A Girl & Her Food: Grilled Portabello Caprese using @StellaCheeses Fresh Mozzarella
                   

24.6.16

Grilled Portabello Caprese using @StellaCheeses Fresh Mozzarella







The best part of dairy, in my opinion, is by far what is considered FRESH CHEESE.  It comes in so some many different textures, from so many different milks, from different animals, all having its own unique flavor.  Different cheeses are to be enjoyed in different settings.  One of my favorites however, due to its versatility, is mozzarella.   The range in flavor from different mozzarella is extraordinary, and I can always make use of it in whatever dish I am cooking.   One of my favorites is Stella Fresh Mozzarella.  I love to use Stella’s to either just cut up and enjoy with some fresh tomato, basil, olive oil, and a nice balsamic vinaigrette for a fresh salad (so simple!), or sometimes I’ll step it up a notch and transform into a tasty melted delight.  For today’s post, I’m going to share with you a grilled portabello caprese! Click here to receive a coupon towards your Stella Fresh Mozzarella purchase. 

Ingredents:

2-3 portabella caps
2-3 Stella Cheese fresh mozzarella, sliced
2-3 tomato, sliced
2 Tablespoons olive oil 
1/4 cup fresh basil, chopped
Balsamic vinegar to drizzle 
Salt and pepper to taste




Preparation:

Preheat grill to medium high heat. 

Clean mushrooms and remove stems, reserve for other use. Place caps on a plate with the gills up.


Grill mushrooms with gill facing up for about 8-10 mins. 


Slice Stella's fresh Mozzarella 




Slice the tomato


Chiffonade the basil 


Top portabella with tomato and cheese 




 Place the grill pan under the broil until mozzarella melts and bubbles. 

Remove from grill pan and dress with basil and drizzle balsamic vinegar. 





Serve and Enjoy!


For more Stella Cheese recipes or information, head to Stella Cheese because #freshisbest! 







11 comments:

  1. looking very delicious. I like it, Thanks for sharing.

    Fyndus movie offers

    ReplyDelete
  2. Some software offer a much wider scope like managing the employee data, salary and even the vendors, inventory and then even room management.
    enlast cream review

    ReplyDelete
  3. Fastfood is also one of it. Most fastfood chains are serving processed food and it doesn't really give us the nutritional value that our body needs. Silvina's Nature

    ReplyDelete
  4. The words "natural food" in addition to "organic food" usually are so messed up jointly that people can't differentiate each terms. Food delivery Kota Damansara

    ReplyDelete
  5. شركة طارد الحمام بالرياض
    شركة مكافحة الناموس بالدمام
    واليك تفاضيل اهم الحشرات التى تنتشر في المملكة
    - النمل الابيض والاسود تنتشر بالمملكة عدد كبير من فصائل النمل المختلفه مثل النمل الابيض والنمل الاسود والنملة الصحراوية السوداء السامة وجميعها خطير على الانسان فالنمل الابيض يؤدى الى تلف النخل وانهيار المبانى فهى يعيش في مستعمرات تحت الارض ويتكاثر بسرعة رهيبة ولا يظهر على السطح الا بعد تدمير التربة اسفل المبانى فهو يتغذى على الخشب والمواد النباتيه ولابد من الاستعانة بشركة متخصصة في مكافحة النمل الابيض للتخلص منه وتلافي اخطاره فالاول تعد من افضل شركات مكافحة الحشرات وخدماتها تغطى جميع مناطق المملكة فالاول افضل شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض وافضلشركة مكافحة النمل الابيض بجدة وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بمكة وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر وافضل شركة مكافحة النمل الابيض بالقصيم وتقوم ايضا بمكافحة النمل الابيض قبل البناء,شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة,ان النمل الابيض من اخطر الحشرات على المبانى وعلى صحة الانسان وقد يؤدى الى انهيار المبنى واضرار صحية جسيمه فلذلك وانطلاقا من ايمان زهرة الخليج شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام فاننا نقدم افضل مكافحة للنمل الابيض شركة طيوب لتسليك المجاري
    شركة طيوب للمجارى
    شركة المثاليه لمكافحة الحشرات بالدمام



    بالدمام وفي الخبر وبالمملكة العربية,تتميز الحشرات الزاحفة سواء اكنت نمل او صراصير بتكاثرها في قت قياسي وبالملايين بلا مبالغة وتعتبر النمل والصراصير اكثر حشرات انتشارا في المنازل شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء
    شركة عزل مائي وحراري بالاحساء
    شركة مكافحة حشرات بالاحساء
    شركة تسليك مجارى بالاحساء
    شركة تنظيف بالاحساء

    والمؤسسات ومهما كانت فصول السنة فستجدها متواجده ومن هنا تشتكى ربات البيوت ان هذه الحشرات من الصعب القضاء عليها ولا يفلح معها الطرق التقليدية دعنا نخبرك عزيزى العميل بلا مبالغة اننا

    ReplyDelete